Grobkonzept Campus-Verpflegung, Bern/Biel – Berner Fachhochschule

Erarbeiten eines Grobkonzepts für die Gemeinschaftsgastronomie auf dem neuen Campus der Berner Fachhochschule (BFH) in Biel. Fachliche Präzisierung der Nutzeranforderungen als Grundlage für den Architekturwettbewerb sowie als Briefing von Fachplanern und später auch als Basis für eine Ausschreibung zur Betreibersuche