Leitfaden Boulevardgastronomie, Zürich – Tiefbauamt Stadt Zürich

Projektorganisation, -begleitung und -kommunikation, inkl. Recherchen und Benchmarking für die Überarbeitung und Neugestaltung der 4. Auflage des Leitfadens Boulevardgastronomie für die Stadt Zürich. Enge Zusammenarbeit und Koordination mit den verschiedenen Behörden und Ämter. Projektbegleitung für die Ergänzung „Einlageblatt Witterungsschutz für Rauchende“