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Projekt

Projektorganisation, -begleitung und -kommunikation, inkl. Recherchen und Benchmarking, für die Überarbeitung und Neugestaltung der 4. Auflage des Leitfadens Boulevardgastronomie für die Stadt Zürich

Projektbegleitung für die Ergänzung „Einlageblatt Witterungsschutz für Rauchende“

Aufgaben

  • Projektorganisation,
    -administration, -koordination und -kommunikation
  • Recherchen & Benchmarking
  • Workshops

Auftraggeber

Tiefbauamt der Stadt Zürich

Inhalte und Herausforderungen

  • Struktur und Ablauf des Projekts
  • Zusammenstellen des Projektteams
  • Organisieren von Hearings mit den involvierten Parteien [Verwaltung, Gastronomie]
  • Anstellen von Recherchen im In- und Ausland, Benchmarking
  • Erstellen eines Erstentwurfes des neuen Leitfadens
  • Koordination der Termineinhatung
  • Ansprechpartner für alle Parteien, Sicherstellen der Projektkommunikation
  • Mitentwicklung der Ergänzung „Einlageblatt Witterungsschutz für Rauchende“

Projektpartner

  • Tiefbauamt der Stadt Zürich
    Jacqueline Parish, Roger Jans, Cornelia Schreier, Andrea Leuenberger
  • Stadtpolizei Zürich
    Frank Marsche, Richard Denier, Rolf Traxler
  • Amt für Baubewilligungen
    Hansueli Rebsamen
  • Beauftragter Boulevardgastronomie
    Rolf Michel
  • Gastro Zürich City/Gastro Suisse
    Karl Schröder
  • Schweizer Cafetier Verband
    Johanna Bartholdi
  • Zürcher Hoteliers
    John Rusterholz
  • Leadersclub Schweiz
    Pepe Rosenberger

Zeitraum

August 2007 bis März 2008
Entwicklung Einlageblatt zum Witterungsschutz für Rauchende seit Juni 2011

Projektstand

Veröffentlichung März 2008, mit der Ergänzung „Einlageblatt Boulevardcafé-Bewilligungen“ Dezember 2009

Veröffentlichung Ergänzung „Einlageblatt zum Witterungs-
schutz für Rauchende“ November 2011

Link

linkLeitfaden Boulevardgastronomie,
Stadt Zürich 03/2008 linkEinlageblatt Baubewilligungen,
Stadt Zürich 03/2008 linkEinlageblatt Witterungsschutz für Rauchende,
Stadt Zürich 11/2011

Impressionen

Zürich, Projektorganisation, Kommunikation, Benchmarking, Workshops
Zürich, Projektorganisation, Kommunikation, Benchmarking, Workshops
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