Projekt

Erstellen eines Grobkonzepts für das Qualitätsmanagement Gastronomie auf dem Novartis Campus Basel. Detaillierte Ausarbeitung einer Gästezufriedenheitsumfrage für alle Mitarbeitenden am Standort Basel und Durchführen von Mysteryshoppings diverser Restaurants auf dem Novartis Campus Basel

Aufgaben

• Grobkonzept Qualitätsmanagement
• Mysteryshoppings
• Detaillierte Berichte inkl. Sofortmassnahmen
• Entwurf Gästezufriedenheitsumfrage
• Unterstützung bei der Umsetzung der Gästezufriedenheitsumfrage

Auftraggeber

Novartis Pharma AG, Basel

Inhalte und Herausforderungen

• Identifikation der Bedürfnisse der Novartis Pharma AG und deren Mitarbeitenden in Bezug auf die Gastronomie auf dem Novartis Campus Basel
• Entwickeln von messbaren Methoden für das Qualitätsmanagement
• Ausarbeitung der verschiedenen Tools des Qualitätsmanagements, um eine Vergleichbarkeit der unterschiedlichen Bedürfnisse der Interessensgruppen [Mitarbeitende, Novartis Management, Betreiber etc.] zu gewährleisten
• Wahren der Interessen der Auftraggeberschaft im Rahmen des Qualitätsmanagements der Novartis Campus Gastronomie
• Objektive Bewertungen der Restaurants auf dem Novartis Campus Basel anhand von Mysteryshoppings
• Identifizieren von Sofortmassnahmen für Betreiber und Novartis
• Miteinbezug der Mitarbeitenden auf dem Novartis Campus, Basel, in die Entwicklung der Gästezufriedenheitsumfrage
• Vertreten der Interessen der Auftraggeberschaft in allen Belangen
• Unterstützung der Auftraggeberschaft und Wahren des “Big Pictures“ während des gesamten Prozesses