Projekt

Idee, Konzept und Projektbegleitung beim 10-jährigen Jubiläumsevent von mobilezone, Coaching des Caterers & Supervision bei der Durchführung

Aufgaben

• Konzeptidee
• Detaillierte F&B Angebotsplanung mit Probekochen
• Coaching bei der Planung
• Projektbegleitung
• Supervision der Realisation

Auftraggeber

mobilezone ag, Regensdorf

Inhalte und Herausforderungen

• Konzeption des Caterings passend zum Event für ca. 1200 Gäste aus allen Altersklassen und Positionen
• Finden eines geeigneten Cateringpartners für die Durchführung des Anlasses
• Planung der F&B Angebote für alle “Geschmäcker“
• Konzeption und Realisation von modularen F&B Outlets
• Planung und Realisation des Trolleykonzepts [weitere mobile F&B Outlets]
• Durchführen eines Probekochens
• Coaching des Caterers während des ganzen Prozesses
• Supervision am Anlasstag